洋快餐巨头入局中式炸鸡，本土品牌靠什么守住主场？
最近几年，中式炸鸡凭着独特的口味、鲜明的风格和亲民的定位，在国内快餐市场迅速崛起，成了不容忽视的新势力。就在老乡鸡、绝味（虽以鸭脖为主，但炸鸡是重要补充）等本土品牌在中式炸鸡赛道上全力冲刺时，一直主打汉堡、薯条的洋快餐巨头们，也纷纷“跨界”加入，盯上了这块市场
洋快餐巨头
洋快餐巨头也下场开店！本土品牌凭什么守住中式炸鸡战场？
全球快餐巨头亲自下场背后，中式炸鸡赛道正在快速增长。根据红餐大数据，截至目前，中式炸鸡全国门店数已超1.6万家，且仍在不断增加。